Organizacja spotkania towarzyskiego czy rodzinnej kolacji we własnym domu jest nie lada wyzwaniem kulinarnym. Osoby przygotowujące dania chcą zaskoczyć swoich gości – okazuje się, że w tym celu wcale nie trzeba gotować wymyślnych posiłków! Wystarczy kreatywność i ostry nożyk, by stworzyć piękne ozdoby z warzyw i owoców, które będą oryginalnym dodatkiem.
Konsumenci są coraz bardziej świadomi, dlatego większość z nich przed wrzuceniem produktów do koszyka nie tylko czyta ich skład, ale przede wszystkim zasięga informacji na temat daty ważności. Zdarza się bowiem, że z powodu niedopatrzeń na półkach sklepowych “zalegają” produkty, którym niedługo kończy się lub właśnie minęła zdatność do spożycia. Takie przeoczenie może dotyczyć także […]
Długie przebywanie na zewnątrz, gdy temperatura powietrza oscyluje w granicy „0” stopni Celsjusza, może doprowadzić do wyziębienia organizmu. Aby skutecznie się przed tym uchronić trzeba pamiętać nie tylko o ciepłym ubiorze, ale przede wszystkim zadbać o odpowiednią dietę, która rozgrzeje nas podczas najmroźniejszych dni.
W okresie Bożego Narodzenia wiele osób sięga po egzotyczne owoce, takie jak pomarańcze lub mandarynki. Są one bardzo smaczne i pełne witamin, ale dopiero od niedawna stały się popularnym urozmaiceniem świątecznego menu. Na długo przed nimi to jabłka pod różną postacią królowały na polskich stołach. Może warto w tym roku wrócić do tej tradycji?
Obecnie w sklepach możemy zauważyć sporą paletę produktów spożywczych oznaczonych etykietą zdrowej ekologicznej żywności. Jednak, czy towary te faktycznie należą do grupy zdrowych przetworów? Coraz więcej firm stosuje zabiegi marketingowe, aby zwabić klientów do zakupu swojego wyrobu. Warto się przed tym uchronić w bardzo prosty sposób – zwróćmy uwagę na etykietę, cenę oraz miejsce kupowanych […]
Mięta jako orzeźwiająca i aromatyczna roślina często łączona jest z owocami, aby nadać napojom, deserom i potrawom niepowtarzalny smak. Warto pamiętać jednak, że nie jest to jedyny powód stosowania tego popularnego zioła. Równie ważne lub nawet istotniejsze są jego liczne właściwości prozdrowotne od wieków doceniane w medycynie.
Przyjemny zapach i zachęcający wygląd jabłek często zachęca nas do kupowania tych owoców, jednak po powrocie z zakupów raczej nie zjada się ich od razu. Czasem mija kilka dni zanim przystąpimy do ich spożycia, a wtedy może czekać nas niemiła niespodzianka w postaci zgniłego owocu. W jaki sposób powinno się przechowywać jabłka, by uniknąć takich […]
Zastanawiamy się często skąd wzięło się określenie „przyprawy korzenne”. Wbrew temu co sugeruje nam nazwa, przyprawy które mamy na myśli, nie mają wiele wspólnego z korzeniami jako takimi. Jedni uważają, że nazwa pochodzi od Wysp Korzennych, z których przywożono pierwsze z nich do Europy, drudzy wskazują, że termin “korzeń” był kiedyś synonimiczny do słowa “roślina”. […]
Wiele osób sięga po syntetyczne suplementy diety w poszukiwaniu źródła zdrowia i witalności, a tymczasem receptę na to można znaleźć w niejednym polskim ogrodzie. Jednym z owoców, którego wyjątkowe właściwości są coraz bardziej doceniane jest aronia. W kuchni da się wyczarować z niej naprawdę ciekawe przysmaki.
W 1917 roku, gdy w Indianie zaczęło brakować pomarańczy, mężczyzna o nazwisku Louis Perrin zaczął wyciskać sok z pomidorów, by uzupełnić niedobory cytrusowego napoju. Na pewno nie przypuszczał, jakim hitem stanie się jego wynalazek. Dziś w pełni naturalne, zarówno tłoczone, jak i przecierowe soki pomidorowe cieszą się ogromną popularnością, bo są wyjątkowo dobre dla organizmu.
